豐原廟東‧素胃王蔬食關東煮

養生蔬食好湯頭
　豐原廟東「素胃王蔬食關東煮」（原上原味風味蔬食）位於豐原慈濟宮旁的廟東夜市街裡已有二十多年的時間，早期以葷食為主，為符合現代人追求健康的品味、及提供給吃素食與喜愛蔬食的朋友有個健康美食小吃的好選擇，2006年底全館則轉以蔬食為主。
手工關東煮系列
　從和風關東煮、招牌米糕、健康風味蔬菜湯（五行蔬菜湯）、古早魯飯，素食蔬食風，真材實料、自行熬煮研創養生湯頭、香醇濃郁的蔬菜香氣、手工苦瓜素丸、蔬菜捲，所精心搭配的健康五行蔬菜湯，讓飲食有新品味。
招牌米糕
木桶蒸炊紫米米糕，米糕特別軟Ｑ的口感，一碗米糕放上素肉鬆、醃瓜、或是加上一顆滷得透徹的魯蛋，迷人好滋味。
蔬菜熬製湯頭
選用季節時蔬及主人家特別調製食材所熬製的湯頭，當天新鮮熬製數時，湯頭自然回甘、清爽不油膩。
素食品味‧關東煮
「素胃王蔬食關東煮」以蔬食素食為主，丸類、蔬菜、蘿蔔、菜頭、季節時蔬，每天架上備有三十多種的食材可選擇。
五行風味蔬菜湯
五易之處相輔相成，紅屬火、黃屬土、白屬金、黑屬水、綠屬木；每天特選數十種蔬食所精心熬製的湯頭、搭配季節性五種以上的蔬食顏色，清爽不油膩、濃郁的蔬菜香氣，湯頭自然回甘的甜味，散發在嘴裡。
和風關東煮系列
和風關東煮系列，每天煮台上備有三十多種的關東煮食材，自行搭配各類的關東煮食材，素食、蔬食朋友都可以品嚐的好味道。
地瓜拔絲、酥炸地瓜酥
美味拔絲芋頭、黃金地瓜、紫芋等塊狀美味點心，另有嚴選紫芋，還有美味的黃金地瓜炸成酥酥的脆薄片品嚐，讓人吃了會上癮的人氣點心。
豐原廟東小吃
　　　　　　　　　～素胃王蔬食關東煮、米糕～

◎營業時間：早上１１：００～凌晨１２：００

◎豐原慈濟宮旁的「廟東美食街」裡
　二十多年的美食小吃老店

◎店裡招牌：
　＊和風蔬食關東煮（依夾的內容與數量計）
　＊招牌米糕／２５元
　＊古早魯飯／２５元
　＊香Ｑ魯蛋（功夫蛋）／１０元
　＊紫芋黃金地瓜酥／５０元（盒）
　＊地瓜拔絲　　　／５０元（盒）
　＊健康風味蔬菜湯

◎養生地瓜系列：
　當天現炸地瓜酥　／５０元
　當天製做拔絲地瓜／５０元
　現打地瓜牛奶